Tenuta Rocca Di Fabbri
 
   

I NOSTRI VINI


 
 
UMBRIA QUARTODILUNA I.G.T.

Bouquet ampio e intrigante, con delicati
sentori di frutta a polpa bianca, piacevolmente
rinfrescato da note agrumate.

 

Uvaggio: 60% Chardonnay, 40% Viognier


Sistema di allevamento: cordone speronato basso
e guyot


Densità di impianto: 5.000 piante/ha


Resa: 7.000 lt/ha


Vinificazione: infermentini di acciaio a temperatura
controllata


Affinamento: in vasca di acciaio e almeno
due mesi in bottiglia prima di essere
commercializzato


Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli


Aroma: bouquet ampio e intrigante con note di
frutta a polpa bianca, piacevolmente rinfrescato
da note agrumate


Gusto: in bocca è morbido e fresco, regala una
perfetta corrispondenza gusto olfattiva


Abbinamenti: accompagna antipasti di mare,
primi di pesce e carni bianche


Temperatura di servizio: 10/12 °C

 
 



   
 
 
 
 
 
     
 

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